CT - TCC - Engenharia de Produção
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TCC Mapeamento e melhoria de processos sob a ótica do lean production: caso do setor de logística de uma empresa de itens médicos(Universidade Federal do Rio Grande do Norte, 2023-11-29) Medeiros, Luiz Eduardo Pereira de; Santos, Sandra Rufino; 0000-0002-5047-1041; http://lattes.cnpq.br/7918356337724287; 0009-0003-6114-6126; http://lattes.cnpq.br/3847998859432544; Carvalho, Fabrícia Gonçalves de; 0000-0002-2116-9847; http://lattes.cnpq.br/7665447899793932; Mariz, Fernanda Barreto de Almeida Rocha; 0000-0003-4322-5632; http://lattes.cnpq.br/5556894774590855Este estudo investigou o impacto e a aplicação dos princípios do Lean Production no setor de logística de uma empresa de itens médicos no contexto da saúde privada. A pesquisa se concentrou principalmente em estratégias de mapeamento de processos para identificar ineficiências e oportunidades de melhoria na cadeia logística. Inicialmente, uma revisão bibliográfica detalhada sobre os conceitos fundamentais do Lean e suas aplicações na área da logística foi realizada. Posteriormente, por meio de uma pesquisa-ação na empresa selecionada, foi possível analisar os processos existentes, destacando os desperdícios e dificuldades que comprometiam a eficiência operacional. O mapeamento dos processos logísticos revelou áreas críticas nos processos de entrada de itens importados e não importados, no processo de inventário, no retorno de itens e no controle de itens a vencer. Através dessa visualização, foi possível a identificação de muda, mura e muri nos processos mapeados, bem como os tipos de desperdícios encontrados para elaborar propostas de melhorias atrelado ao uso de ferramentas Lean como Kanban e eliminação de etapas que não possuíam agregação de valor ao processo. Conclui-se, portanto, que a aplicação dos princípios do Lean Production no setor de logística de itens médicos na área da saúde privada não apenas otimiza os processos, mas também fortalece a competitividade da empresa no mercado, destacando a importância dessa abordagem na busca pela excelência operacional e na melhoria contínua.TCC Projeto de implementação da gestão de processos em uma horta comunitária (LABNUTRIR- UFRN)(Universidade Federal do Rio Grande do Norte, 2023-12-05) Rodrigues, Lorraianne Freire; Santos, Sandra Rufino; 0000-0002-5047-1041; http://lattes.cnpq.br/7918356337724287; 0000-0002-3302-5760; http://lattes.cnpq.br/1517716970188540; Mariz, Fernanda Barreto de Almeida Rocha; 0000-0003-4322-5632; http://lattes.cnpq.br/5556894774590855; Rezende, Júlio Francisco Dantas de; 0000-0001-7505-7480; http://lattes.cnpq.br/7433758989886841Qualquer organização precisa coordenar o seu trabalho de forma a garantir que suas atividades responderão às necessidades de seus clientes. No setor público, a busca pela eficiência e por serviços cada vez melhores colocam a adoção da gestão de processos e projetos como estratégia para atingir seus objetivos. Nesse contexto, esta pesquisa analisa um laboratório não convencional, cujo coração é uma horta comunitária, localizada na Universidade Federal do Rio Grande do Norte, com o objetivo de aplicar práticas de gestão de projetos para implementar a gestão de processos, visando facilitar suas operações e minimizar os problemas enfrentados. De modo a garantir sua sustentação e impacto para a universidade e para a sociedade. A abordagem utilizada é a pesquisa-ação e resultou na criação de um projeto de melhoria que envolveu o LabNutrir e a Secretaria de Gestão de Projetos. As entregas realizadas foram: desenvolvimento do mapeamento de processos e de POP’s, elaboração de planos individuais de trabalho, a criação de um quadro visual para gerenciar as rotinas e a elaboração do manual de processos. Essas entregas promoveram benefícios como: definições claras e a sistematização das operações, melhorando o gerenciamento, coordenação, transparência, comunicação, repasse de informações e a padronização dos resultados.