Avaliação da qualidade microbiológica de méis comercializados na cidade de Natal/RN

Autores		Ferreira, Letícia Costa
Orientador		Holland, Nély
Editor		Universidade Federal do Rio Grande do Norte
Data		2016-07-25
Palavras-chave		Mel, Condições higiênico-sanitárias, Análises microbiológicas.
Citação		FERREIRA, Letícia Costa. Avaliação da qualidade microbiológica de méis comercializados na cidade de Natal/RN. 2016. 33f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição)-Departamento de Nutrição, Universidade Federal do Rio Grande do Norte, Natal, RN, 2016.
Resumo
URI		https://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/40076