Utilização do MCR-ALS aliado ao infravermelho próximo (NIR), para determinação de brix na cana de açúcar

Página do item simplificado Estatísticas
dc.contributor.advisorLima, Kássio Michell Gomes de
dc.contributor.authorBezerra, Antônio Marcos de Azevedo
dc.contributor.referees1Farias, Robson Fernandes de
dc.contributor.referees2Lima, Leomir Aires Silva de
dc.date.accessioned2018-04-19T12:26:40Z
dc.date.accessioned2021-09-27T11:39:05Z
dc.date.available2018-04-19T12:26:40Z
dc.date.available2021-09-27T11:39:05Z
dc.date.issued2017-07-07
dc.description.resumoBrix (sólidos solúveis) é um parâmetro importante no controle de qualidade de indústrias de açúcar. O objetivo deste trabalho foi demonstrar como método de resolução multivariada com mínimos quadrados alternantes (MCR-ALS) junto com o infravermelho próximo (NIR) podem ser utilizados para determinar o brix da cana de açúcar. Um total de 1258 amostras compôs os conjuntos de calibração e 270 amostras compôs os conjuntos de validação e previsão, sendo a divisão realizada pelo algoritmo de Kennard-Stone. O MCR-ALS apresentou resultados satisfatórios tanto em relação aos coeficientes de correlação (R²=0.953) quanto para os valores de erro quadrático médio de previsão (RMSEP=6.7%), erro quadrático médio da calibração (RMSEC=6.6%) e erro quadrático médio da validação (RMSEV=6.6%). Portanto com esses valores foi possível determinar que o método possui alta exatidão, e indicam que o MCR-ALS junto com o infravermelho próximo (NIR) podem ser utilizados na indústria açucareira para determinação de brix.pr_BR
dc.identifier2013011678pr_BR
dc.identifier.citationBEZERRA, Antônio Marcos de Azevedo. Utilização do MCR-ALS aliado ao infravermelho próximo (NIR), para determinação de brix na cana de açúcar. 2017. 35f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química) - Instituto de Química, Universidade Federal do Rio Grande do Norte, Natal - RN, 2017.pr_BR
dc.identifier.urihttps://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/38199
dc.languagept_BRpr_BR
dc.publisherUniversidade Federal do Rio Grande do Nortepr_BR
dc.publisher.countryBrasilpr_BR
dc.publisher.departmentQuímica Bachareladopr_BR
dc.publisher.initialsUFRNpr_BR
dc.rightsopenAccesspr_BR
dc.subjectMCR-ALS, infravermelho próximo, brix, cana de açúcarpr_BR
dc.subjectMCR-ALS, Near-infrared, brix, sugarcanepr_BR
dc.titleUtilização do MCR-ALS aliado ao infravermelho próximo (NIR), para determinação de brix na cana de açúcarpr_BR
dc.typebachelorThesispr_BR

Arquivos

Pacote Original

Agora exibindo 1 - 1 de 1
Nenhuma Miniatura disponível
Nome:
InfravermelhoProximo_Bezerra_2017.pdf
Tamanho:
617.81 KB
Formato:
Adobe Portable Document Format
Descrição:
Monografia
Nenhuma Miniatura disponível
Baixar

Licença do Pacote

Agora exibindo 1 - 1 de 1
Nenhuma Miniatura disponível
Nome:
license.txt
Tamanho:
756 B
Formato:
Plain Text
Nenhuma Miniatura disponível
Baixar

Coleções

IQ - TCC - Química (bacharelado)
Repositório Institucional - UFRN Campus Universitário Lagoa NovaCEP 59078-970 Caixa postal 1524 Natal/RN - BrasilUniversidade Federal do Rio Grande do Norte© Copyright 2025. Todos os direitos reservados.
Contato+55 (84) 3342-2260 - R232Setor de Repositórios Digitaisrepositorio@bczm.ufrn.br
DSpaceIBICT
OasisBR
LAReferencia
Customizado pela CAT - BCZM