Estudo de caso: implementação da atualização do esquema FSSC 22000 6v em indústria de casquinhas para sorvete
| Autores | Figueiredo, Demétrio Dheverlyn Dantas de Sá | |
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| Orientador | Nunes, Andréa Oliveira | |
| Editor | Universidade Federal do Rio Grande do Norte | |
| Data | 2024-07-09 | |
| Palavras-chave | Certificação FSSC 22000 Casquinhas para sorvete Segurança do alimento | |
| Citação | ||
| Resumo | ||
| Abstract | ||
| URI | https://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/58837 | |
| Coleções | CT - TCC - Engenharia Química |
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