Determinação de arsênio total em amostras de bacalhau por espectrofotometria de absorção molecular

Autores Vieira, Jordan Moura
Orientador

Brito, George Queiroz de

Editor

Universidade Federal do Rio Grande do Norte

Data

2023-07-04

Palavras-chave

Arsênio

Bacalhau

Segurança alimentar

Toxicologia

Arsenic

Cod

Food safety

Toxicology

Citação
Resumo

Abstract

URI https://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/53358
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