Efeito da secagem e tempo de armazenamento em compostos bioativos de Caju
| Autores | Barbosa, Giovanna Stefanne Lópes | |
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| Orientador | Holland, Nély | |
| Editor | Universidade Federal do Rio Grande do Norte | |
| Data | 2017-04-24 | |
| Palavras-chave | Anacardium occidentale Anacardium occidentale desidratação dehydration compostos químicos chemical compounds armazenamento storage | |
| Citação | ||
| Resumo | ||
| URI | https://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/40002 | |
| Coleções | CCS - TCC - Nutrição |
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