Parâmetros operacionais do processo de extrusão termoplástica para a produção de rações secas para animais

Autores Magalhães, Camila Callado
Orientador

Medeiros, Gilson Gomes de

Editor

Universidade Federal do Rio Grande do Norte

Data

2019-11-28

Palavras-chave

pet food

extrusão termoplástica

parâmetros operacionais

moagem

gelatinização do amido

grau de expansão

starch gelatinization

expansion degree

petfood

thermoplastic extrusion

operational parameters

milling

Citação
Resumo

Abstract

URI https://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/38858
ColeçõesCT - TCC - Engenharia Química

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