Desenvolvimento de nanoemulsões por técnica de baixo cisalhamento para incorporação de proteínas
| Autores | Oliveira, Weslley Lima de | |
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| Orientador | Silva Júnior, Arnóbio Antônio da | |
| Editor | Universidade Federal do Rio Grande do Norte | |
| Data | 2022-01-28 | |
| Palavras-chave | Nanoemulsão Papaína Óleo de soja | |
| Citação | ||
| Resumo | ||
| Abstract | ||
| URI | https://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/45973 | |
| Coleções | CCS - TCC - Farmácia |
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