Conteúdo e digestibilidade do amido de arroz vermelho e feijão verde

Autores		Medeiros, Isaiane
Orientador		Holland, Nély
Editor		Universidade Federal do Rio Grande do Norte
Data		2016-12-14
Palavras-chave		Arroz vermelho Feijão verde Digestibilidade Amido resistente.
Citação		MEDEIROS, Isaiane. Conteúdo e digestibilidade do amido de arroz vermelho e feijão verde. 2016. 48 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) – Curso de Nutrição, Universidade Federal do Rio Grande do Norte, Natal, 2016.
Resumo
Abstract
URI		https://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/40008