Utilização de um secador solar de baixo custo para desidratação de pescado, macaxeira, batata doce e batata inglesa
| Autores | Oliveira, Alice Beatriz Abdon Anselmo Souto de | |
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| Orientador | Souza, Luiz Guilherme Meira de | |
| Editor | Universidade Federal do Rio Grande do Norte | |
| Data | 2021-09-13 | |
| Palavras-chave | Energia solar Solar energy Secador solar Solar dryer Conservação de alimentos Food preservation Sustentabilidade Sustainability Baixo custo low cost | |
| Citação | ||
| Resumo | ||
| URI | https://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/38059 | |
| Coleções | CT - TCC - Engenharia Mecânica |
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