Avaliação qualitativa das preparações servidas em um restaurante popular e os impactos do cenário pandêmico da COVID-19
Autores | Araújo, Flaviane Dantas de Araújo | |
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Orientador | Oliveira, Vanessa Teixeira de Lima | |
Editor | Universidade Federal do Rio Grande do Norte | |
Data | 2022-02-15 | |
Palavras-chave | Avaliação qualitativa Qualitative assessment Cardápios Menus Educação alimentar e nutricional Food and nutrition education. Institutional food Avaliação Qualitativa das Preparações do Cardápio Qualitative Evaluation of Menu Preparations | |
Citação | ||
Resumo | ||
Abstract | ||
URI | https://repositorio.ufrn.br/jspui/handle/123456789/46899 |
Coleções | FACISA - TCC - Nutrição |
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