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Análise e estudos de segurança e ambiental do processo de produção de formaldeído por oxidação de metanol em excesso de ar
(Universidade Federal do Rio Grande do Norte, 2020-10-16) Silva, Anderson Fernandes da Costa; Nunes, Andréa Oliveira; Moriyama, André Luis Lopes; Sousa, Magna Angélica dos Santos Bezerra
O formaldeído é um dos produtos químicos mais utilizados pela indústria química desde a sua primeira síntese ainda no século XIX. Este composto é utilizado para a produção de diversos produtos de base e está ligado a diferentes cadeias econômicas da sociedade moderna. De forma geral, o formaldeído é uma das moléculas mais simples da química orgânica, apresentando como fórmula o CH2O. Ele é um gás incolor com odor pungente, altamente reativo, inflamável e capaz de formar misturas explosivas em contato com o ar, sendo solúvel em água, álcool e outros solventes polares. Comercialmente, o formaldeído apresenta um valor agregado quando é produzido em solução aquosa, recebendo o nome de formol ou formalina. Atualmente, a cadeia econômica de produção do formol é dominada em escala global pela China. Vários são os métodos de produzir o formaldeído puro ou o formol, dentre eles, os que utilizam a água ou o metanol como base. Um dos métodos mais utilizados atualmente é o de oxidação catalítica do metanol com excesso de ar, conhecido como FORMOXTM. A partir de todos os dados, considerações e hipóteses ligados a este processo, vários estudos podem ser desenvolvidos de forma a observar os seus impactos num contexto de aquecimento global, emissão de gases estufa e de aumento do rigor das normas de segurança. Portanto, o presente trabalho trata do desenvolvimento de estudos de segurança e ambiental da linha de uma linha teórica de produção de formaldeído pelo método FORMOXTM. O estudo de segurança é baseado numa Análise Preliminar de Riscos, numa matriz de incompatibilidade de produtos e reagentes e na construção de um Estudos de Perigos e Operabilidade (HAZOP). O estudo ambiental, por sua vez, é intrinsecamente ligado aos poluentes gasosos produzidos pelo processo bem como aos métodos de tratamento, quantificação e dispersão desses poluentes seguindo a legislação vigente.
Avaliação da qualidade da água potável que abastece as residências do bairro Pitimbu, Natal-RN
(Universidade Federal do Rio Grande do Norte, 2022-12-13) Medeiros, Gabriela Ribeiro de; Padilha, Liana Franco; 0000-0001-8999-3616; http://lattes.cnpq.br/8522913274131390; Sousa, Magna Angélica dos Santos Bezerra; http://lattes.cnpq.br/0425277527484841; Nunes, Andréa Oliveira; http://lattes.cnpq.br/7620659413250570
A água para consumo pode apresentar riscos à saúde humana caso não receba um tratamento adequado para alcançar a qualidade necessária. Dessa forma, o presente trabalho teve como objetivo avaliar a qualidade da água no bairro Pitimbu da cidade de Natal, verificando sua adequação aos padrões de potabilidade. Foram coletadas amostras da água proveniente da rede de abastecimento público e do reservatório domiciliar, em dez residências. Foram analisados os seguintes parâmetros: pH, condutividade elétrica, turbidez, cloro residual livre e Coliformes Totais. Os resultados obtidos indicam não conformidade no pH em 90% das amostras da rede de abastecimento público e na concentração de cloro residual livre em duas amostras dos reservatórios residenciais, os demais parâmetros físico-químicos e o parâmetro microbiológico atenderam à legislação vigente.
Avaliação das contribuições do controle avançado de processos para o desenvolvimento sustentável nas indústrias: uma revisão sistemática
(Universidade Federal do Rio Grande do Norte, 2023-11-30) Cruz, Paula Maria da Costa; Deus, Katherine Carrilho de Oliveira; http://lattes.cnpq.br/4261532489868408; http://lattes.cnpq.br/7537897700186244; Sousa, Magna Angélica dos Santos Bezerra; http://lattes.cnpq.br/0425277527484841; Nunes, Andréa Oliveira; https://orcid.org/0000-0003-0021-6621; http://lattes.cnpq.br/7620659413250570
Atualmente, com a crescente preocupação com os impactos ambientais gerados pelas indústrias e o aumento de conscientização ambiental, percebe-se a necessidade da introdução de práticas mais sustentáveis nesse setor. Esse movimento é promovido pela última revolução industrial, isto é, pela indústria 4.0. No entanto, atrelado a isso, existem desafios que dificultam alcançar esse objetivo, por exemplo, para implementação de tecnologias e processos mais sustentáveis, existem barreiras como a alta demanda de energia, elevação de custos operacionais e maior complexidade de controle desses processos. O presente trabalho se refere a uma revisão sistemática da literatura, estruturada a partir da metodologia PRISMA. Os artigos foram selecionados a partir de uma busca em bases de dados e escolhidos após a análise de adequação ao tema. Nessa revisão são avaliados estudos que implementam estratégias de controle avançado de processos (APC) sob a ótica da sustentabilidade. O principal objetivo da pesquisa é avaliar a contribuição de sistemas APC para o desenvolvimento sustentável da indústria. Os resultados obtidos demonstram que o controle avançado de processos é uma ótima opção para ser aplicado à sistemas complexos, visto o bom desempenho do sistema de controle conquistado pelos estudos que implementaram estratégias APC aos processos tidos como desafiadores. O controle avançado é capaz de aumentar a eficiência dos processos e melhorar os aspectos que influenciam no desempenho ambiental da indústria, como a redução da demanda de energia e redução de emissões de poluentes. Além disso, o APC pode aumentar a viabilidade da introdução de tecnologias mais sustentáveis nos processos industriais por sua capacidade se adequar à processos complexos e com muitas restrições, bem como por sua capacidade de otimizar os processos e otimizar o uso de recursos e utilidades.
Avaliação de ciclo de vida da energia eólica offshore: uma revisão da literatura
(Universidade Federal do Paraná, 2018) Gomes, Mateus Sant'anna de Sousa; Moris, Virgínia Aparecida da Silva; Nunes, Andréa Oliveira
O fornecimento de produtos e serviços à sociedade contribui para um vasto número de impactos ambientais. Os impactos ambientais incluem emissões de poluentes no meio ambiente e o consumo de recursos naturais, assim como outros impactos, como a ocupação de terra urbana, etc. A avaliação de ciclo de vida (ACV) é uma técnica para avaliar os impactos ambientais de um determinado produto ou sistema. O objetivo deste artigo é realizar uma revisão sistemática da existente literatura de ACV da energia eólica offshore. A triagem de aproximadamente 430 artigos de avaliação de impactos ambientais da energia eólica offshore, resultou em 18 artigos sobre avaliação de ciclo de vida.O artigo apresenta uma visão geral dos principais parâmetros considerados nestes estudos. Este estudo concluiuque o grande número de estimativas de ACV para energia eólica onshore, não se reflete na energia eólica offshore. Entretanto, em comparação com estudos realizados, pode-se notar que os parâmetros e resultados utilizados pela indústria offshore, são muito similares aos da indústria onshore
Avaliação do ciclo de vida do processo de tratamento de efluente em indústria têxtil no Rio Grande do Norte
(Universidade Federal do Rio Grande do Norte, 2022-12-12) Pereira, Gabriella Beatriz Caballero; Nunes, Andréa Oliveira; Deus, Katherine Carrilho de Oliveira; Santos, Maria Eduarda Kuster Nogueira dos
A indústria têxtil e de confecção é reconhecida por sua relevância mundial na economia. Da mesma forma, se mostra como uma das mais impactantes ao meio ambiente, visto que, a forma de consumo da moda tem um ciclo rápido e passageiro, em que novas tendências surgem a todo momento, principalmente influenciadas pela rapidez do mundo tecnológico em que está inserido. O impacto causado por essa indústria acontece em diferentes escalas de sua cadeia, não se restringindo apenas ao grande volume de descartes e lixo que gera e sendo marcante também na sua produção, em que processos como o beneficiamento de malhas, tecidos, aviamentos ou das próprias peças, a fim de agregar valor, demandam um alto consumo de água, corantes, pigmentos. Sendo assim, esses processos geram efluentes que para serem descartados, necessitam de tratamentos prévios tanto físico-químicos quanto biológicos. A Avaliação do Ciclo de Vida surge como uma ferramenta eficaz de gestão ambiental ao demonstrar quantitativamente os impactos ambientais de um processo ou produto. Neste contexto, o objetivo deste trabalho é realizar a Avaliação do Ciclo de Vida do processo de tratamento do efluente de uma indústria têxtil localizada no estado do Rio Grande do Norte, a fim de determinar qual a principal fonte de impactos ambientais do processo. A unidade funcional escolhida foi de um metro cúbico de efluente bruto. A Avaliação do Ciclo de Vida foi realizada no software SimaPro 9.4, seguindo a norma ISO 14040. Nas categorias de mudança climática, eutrofização de água doce e marinha o maior impacto foi proveniente do floculante utilizado no processo, a poliacrilamida aniônica. Já o coagulante, o policloreto de alumínio, teve o pior desempenho ambiental entre os elementos do processo nas categorias de escassez de recursos minerais e toxicidade humana (câncer). O ácido sulfúrico utilizado para neutralizar o efluente bruto teve um maior impacto ambiental nas categorias de ecotoxicidade e toxicidade humana (não câncer). Por fim, os elementos com menos impacto nesse processo foram a resina catiônica e a energia, esse último sendo o menos impactante.
Avaliação do ciclo de vida e ecoeficiência para a promoção de desenvolvimento estratégico sustentável na indústria: uma revisão sistemática da literatura
(Universidade Federal do Rio Grande do Norte, 2021-08-20) Cruz, Pedro Paulo da Costa; Nunes, Andréa Oliveira; http://lattes.cnpq.br/7620659413250570; http://lattes.cnpq.br/9350792450982740; Deus, Katherine Carrilho de Oliveira; http://lattes.cnpq.br/4261532489868408; Sousa, Magna Angélica dos Santos Bezerra; http://lattes.cnpq.br/0425277527484841
É evidente que a temática sustentável está sendo cada vez mais difundida ao longo dos anos, sobretudo para tentar minimizar impactos nos pilares ambientais, econômicos e sociais. Sendo assim, examinar esse desenvolvimento em um formato estratégico chega a ser bastante útil no aprendizado contínuo dessa vertente. Para isso, uma revisão sistemática nos periódicos da CAPES/MEC utilizando a base de dados da Scopus (Elsevier) foi conduzida em busca das possibilidades acerca do uso das ferramentas de ecoeficiência e avaliação do ciclo de vida (ACV) incorporadas ao contexto da sustentabilidade. Os artigos introduzidos nesse material científico permitiram analisar soluções em diversos setores industriais para tomada de decisões futuras e estimativas de cenários mais responsáveis economicamente e ambientalmente. Além disso, uma abordagem crítica foi estipulada para interpretar os resultados e definir uma rota que represente o melhor uso das duas ferramentas escolhidas para o alcance dos objetivos sustentáveis. Como constatações principais, identificou-se que a utilização da ACV combinada com o custo de ciclo de vida mostra uma integração atrativa para gerenciar informações ambientais e econômicas, somado a isso, o software SimaPro, o método de avaliação de impacto ReCiPe e a base de dados EcoInvent foram ferramentas bastante utilizadas para o processamento dos dados. Por fim, a utilização da Data Envelopment Analysis (DEA) seguida pelo indicador de ecoeficiência completam uma metodologia relevante para o desenvolvimento estratégico sustentável na esfera industrial.
Avaliação dos impactos ambientais de um processo industrial utilizando como matéria-prima policarbonatos virgem e reciclado
(Associação Brasileira de Engenharia Sanitária e Ambiental - ABES, 2019-12-20) Lacerda, Leornardo de Moura; Nunes, Andréa Oliveira; Paiva, Jane Maria Faulstich; Moris, Virgínia Aparecida da Silva
Os impactos ambientais gerados por processos produtivos é um assunto em crescente evidência no mundo organizacional, e a análise comparativa de processos vem sendo utilizada pelas empresas para verificar os impactos ambientais e suas principais fontes de emissões. A análise dos impactos de um processo produtivo, com dois contextos distintos para a produção de hastes de óculos de policarbonato (PC), em uma indústria localizada no interior de São Paulo, foi realizada com a finalidade de comparar os impactos ambientais gerados. Para isso, foram definidos dois cenários: o 1 representa o processo de injeção que utiliza 100% de PC virgem como matéria-prima, enquanto o 2 usa apenas 20% de matéria-prima virgem, sendo o restante proveniente de resíduos de PC reciclados internamente. Dados quantitativos e qualitativos referentes aos cenários foram coletados e utilizados para identificar os impactos ambientais gerados com o auxílio da metodologia de avaliação do ciclo de vida (ACV). Com os resultados obtidos e a análise comparativa realizada, foi possível verificar os benefícios ambientais resultantes da reciclagem interna da matéria-prima. A redução dos impactos no cenário 2 em comparação com o 1 foi expressiva, principalmente, devido à diminuição da necessidade da produção de matéria-prima virgem. Em todas as categorias de impactos analisadas, ocorreram reduções - por exemplo, na categoria “mudanças climáticas”, a redução foi superior a 70%
Comparação das emissões de gases de efeito estufa em uma cooperativa de reciclagem de materiais
(Sociedade Brasileira de Química, 2019-01-28) Longo, Graziele Lucca; Nunes, Andréa Oliveira; Barrios, Christian Cuello; Paiva, Jane Maria Faulstich; Moris, Virgínia Aparecida Silva
Nas últimas décadas, o consumo de recursos naturais e a geração de resíduos sólidos aumentaram de maneira acelerada devido ao aumento da população. Além disso, a rápida obsolescência e descarte de produtos contribuiu para aumentar os impactos causados ao meio ambiente. Um grande desafio atual é a reutilização desses resíduos, de forma a agregar valor a esses materiais descartados e reinseri-los na cadeia produtiva. É possível reduzir as emissões de gases de efeito estufa (GEE) por meio da recuperação e reciclagem. As cooperativas brasileiras têm um papel importante nesses processos, coletando, classificando, limpando, armazenando, vendendo e, às vezes, até reciclando resíduos. Assim, o presente estudo teve como objetivo analisar a contribuição das cooperativas na redução das emissões de GEE, bem como destacar a sua importância no cenário atual. Uma metodologia simplificada foi utilizada para quantificar as emissões usando o processo de reciclagem, comparando-o com as emissões da produção de materiais virgens. Além disso, as emissões de GEE da produção de materiais virgens também foram quantificadas utilizando o software Simapro, que abrange todos os processos envolvidos. Os resultados apresentaram números significativos para a utilização de materiais recicláveis em relação aos virgens. Desta maneira foi possível avaliar as emissões do galpão de triagem da cooperativa, que foram menores quando comparadas ao processo de fabricação com utilização de recursos virgens
Construção de fotocatalisadores heteroestruturados de Cs2AgBiBr6/bismuteno e sua aplicação para produção de combustíveis solares a partir da redução fotocatalítica de CO2
(Universidade Federal do Rio Grande do Norte, 2023-03-28) Sena, Michael Segundo; Moriyama, André Luís Lopes; Santos, Andarair Gomes dos; https://orcid.org/0000-0001-7611-2074; http://lattes.cnpq.br/5552878900145656; http://lattes.cnpq.br/3600514209285458; Nunes, Andréa Oliveira; http://lattes.cnpq.br/7620659413250570; Araújo, Camila Pacelly Brandão de; Madeira, Vivian Stumpf
Redução fotocatalítica de CO2 é o processo que utiliza a energia da luz e fotocatalisadores para converter moléculas de CO2 em combustíveis solares tais como H2 e CH4, que são considerados uma promissora fonte de energia devido à sua alta densidade energética e capacidade de armazenamento. Esse processo pode ajudar a enfrentar os desafios relacionados a proteção ambiental e produção de energias sustentáveis, reduzindo as emissões de gases de efeito estufa e fornecendo uma forma de armazenar energia renovável. Perovskitas de haleto sem chumbo têm sido exploradas recentemente como materiais promissores para redução fotocatalítica de CO2, pois oferecem uma alternativa mais segura às tradicionais perovskitas de haleto com chumbo e têm demonstrado resultados encorajadores em fotocatálise. Dentre eles, Cs2AgBiBr6 é uma perovskita dupla que se destaca como uma excelente alternativa devido à sua não toxicidade, propriedades optoeletrônicas excepcionais e multifuncionalidade. Entretanto, a aplicação de Cs2AgBiBr6 é limitada pela sua baixa eficiência de separação de cargas fotogeradas. Nesse sentido, este trabalho relata a síntese e caracterização de compósitos de Cs2AgBiBr6/bismuteno através de um processo de automontagem de nanopartículas de Cs2AgBiBr6 sobre nanofolhas bidimensionais de bismuteno com atividade fotocatalítica melhorada para a redução de CO2. Os nanocompósitos otimizados de Cs2AgBiBr6/bismuteno apresentaram atividade fotocatalítica de 14,79 (±1,66) μmol g–1h–1 com base no consumo total de elétrons a 1 sol, com uma seletividade de 81 (±1) % para CH4. O maior desempenho fotocatalítico dos compósitos em relação à perovskita pura é atribuído à sua mobilidade de cargas melhorada e supressão da recombinação dos pares elétron–buraco, além do aumento da capacidade de absorção de luz promovido pela heterojunção de bismuteno com a perovskita.
Creating value with less impact: Lean, green and eco-efficiency in a metalworking industry towards a cleaner production
(Elsevier, 2018-09-20) Leme Júnior, Roberto Donizeti; Nunes, Andréa Oliveira; Costa, Luana Bonome Message; Silva, Diogo Aparecido Lopes
It is possible to create value with less environmental impact through the adoption of Lean and Green manufacturing concepts and tools. This paper proposes a Lean-Green model based on the application of the Single Minute Exchange of Die (SMED) combined with Carbon Footprint (CF) to analyze eco-efficiency of a machining center in a case study in Brazil. The novelty of this paper was the proposal of a Lean-Green model based on ecoefficiency indicators to measure performance of production systems toward a cleaner production. The developed Lean-Green model should be used by companies with low-capacity of production due to restrictions of machine availability. The case study was organized in five different scenarios by varying machine tools, workers and workpieces. First, the SMED tool was applied in the setup activities and gains of reduced idle times were up to 88%. CF results were reduced up to 81% after applying the SMED tool on each scenario. Lastly, an eco-efficiency set of indicators were used to combine results of SMED and CF, and results of eco-efficiency were 3% higher even with higher CF values after converting setup saved time into productive time. To achieve such results simple improvements were performed in the machining center, through the standardization of work and the study of time and methods for setup activities, showing that the proposed Lean-Green model could be also adopted by other companies to create value with less impact
Desenvolvimento de mexedores de café de plástico biodegradável a partir do amido de milho
(Universidade Federal do Rio Grande do Norte, 2022-02-08) Lopes, Taynara Priscila Castro de Paula; Matsui, Kátia Nicolau; Nunes, Andréa Oliveira; Gomes, Felipe Pedro da Costa
O resíduo plástico é considerado atualmente um dos maiores vilões ambientais, visto que advém de fonte não renovável a base de petróleo. Além disso, o material plástico demora mais de 400 anos para se decompor no ambiente, fato que é potencializado quando possui vida útil de curta duração, o que ocorre com os plásticos de uso único, a exemplo dos mexedores de café. Com o crescimento populacional, a procura e utilização do material plástico convencional na indústria de alimentos só aumenta, esta é responsável por aproximadamente 20% do consumo de plástico no país. Pensando em uma alternativa mais sustentável que o plástico convencional, este trabalho propõe o desenvolvimento de mexedores de café de plástico biodegradável a partir de amido de milho, com auxílio do glicerol (aditivo plastificante), através dos processos de extrusão e termoformagem. Em função de um embasamento teórico e com foco na produção em escala industrial (empresa BIOMEXE aqui proposta), esta pesquisa descreve o processamento dos mexedores biodegradáveis de café, os balanços de massa e energia do processo, demostra o layout da área fabril, elabora uma análise de mercado que resulta na valoração do produto, custo de produção e retorno do investimento (pay back), bem como faz apontamentos sobre tratamento de efluentes. Considerando cada mexedor com peso de 5 gramas e 11 cm de comprimento, sendo comercializados através de pacotes com 100 unidades e/ou caixas com 200 pacotes, e o processamento a partir de lotes contínuos com duração média de 60 minutos, esta pesquisa prevê como resultado de processamento cerca de 52 milhões de mexedores biodegradáveis por mês.
Desenvolvimento de uma cerveja artesanal com adição de resíduo de pão francês e extrato de seriguela (Spondias Purpúrea L)
(Universidade Federal do Rio Grande do Norte, 2021-04-13) Souza, Maria José Silva de; Nunes, Andréa Oliveira; Borges, Katia Cristina
A cerveja é a bebida mais antiga consumida pelo homem e entre as alcoólicas a mais consumida no mundo. Neste caso, o mercado necessita satisfazer a demanda dos consumidores, que priorizam cada vez mais uma cerveja com novos sabores, que utilizem matéria prima de qualidade e elaborada com diferentes especiarias ou frutas. Assim, o presente estudo teve como objetivo elaborar uma cerveja artesanal com a utilização de resíduo de pão francês, como mais uma fonte de carboidrato para etapa de mosturação, diminuindo o percentual de malte e consequentemente os gastos. Além disso, foi utilizado o extrato de seriguela (Spondias purpurea L) como adjunto com o intuito de incorporar sabor e aroma à bebida, além de agregar valor aumentando a quantidade de compostos fenólicos e atividade antioxidante presentes na fruta. Com uma base teórica e uma visão voltada para produção em escala industrial, esse trabalho descreve as etapas de produção da cerveja artesanal, com seus balanços de massa e energia, o layout da área industrial, a reutilização dos resíduos oriundos da produção e, por fim, uma análise econômica destacando o valor final do produto, custo de produção e estimativa de retorno do investimento.
Economia circular na indústria: uma revisão da literatura
(Universidade Federal do Rio Grande do Norte, 2023-12-01) Lacerda, Lucas Justo de; Nunes, Andréa Oliveira; Deus, Katherine Carrilho de Oliveira; http://lattes.cnpq.br/4261532489868408; Sousa, Magna Angélica dos Santos Bezerra; http://lattes.cnpq.br/0425277527484841
As atividades industriais do atual modelo linear de produção, tem alcançado um ritmo crescente mais rápido que a regeneração de recursos naturais, que aliado com a má gestão dos resíduos industriais, têm provocado questões ambientais irreversíveis. Diante da necessidade de práticas ligadas ao desenvolvimento sustentável, a economia circular (EC) surge como um modelo alternativo e eficaz. Esse modelo sugere encerrar os processos produtivos lineares, reintegrando os resíduos ao ciclo de produção através da redução da disposição ambiental e extração de matéria-prima. Dessa forma, este trabalho tem o objetivo de fazer um panorama de como a EC está inserida na indústria e quais seus impactos no âmbito econômico e ambiental. Para isso, foi realizada uma revisão sistemática da literatura através de varredura nas bases de pesquisa Scopus (Elsevier) e SciELO. Os 15 artigos selecionados e inseridos na revisão permitiram enumerar como esse modelo econômico tem sido implementado nos mais diversos setores, como de construção civil, químico, alimentos, eletrônicos e têxtil. Identificou-se que a reutilização de resíduos provenientes dessas práticas industriais é a principal ferramenta utilizada por esses setores. Além disso, foi possível identificar quais regiões têm adotado práticas de desenvolvimento sustentável e como isso contribuiu para o emprego da EC nesses países. Por fim, os artigos demonstraram um resultado positivo em relação aos indicadores econômicos e ambientais, ao adotar processos sustentáveis, como a redução de emissões de gases do efeito, energia e um menor custo de produção.
Elaboração de balas à base de gelatina a partir de suco concentrado de manga com adição de hortaliças
(Universidade Federal do Rio Grande do Norte, 2021-04-16) Alencar, Samantha Pereira; Matsui, Kátia Nicolau; Nunes, Andréa Oliveira
Baseado em estudos internacionais que apontam que a alimentação das crianças apresenta baixo consumo de frutas e hortaliças e, consequentemente, elevado consumo de alimentos ultraprocessados, se faz necessário pensar em uma alternativa que seja saudável, mas sem deixar de ser agradável ao paladar infantil. Considerando, também, que as crianças apresentam grande influência na decisão de compra dos pais, este trabalho tem por objetivo desenvolver uma bala substituindo xarope de glucose por suco concentrado de manga e adicionando hortaliças, ou seja, introduzindo elementos saudáveis, mas normalmente ausentes, à alimentação infantil, sem perder o apelo sensorial do doce. Visando garantir que o produto final apresente aspecto sensorial agradável e apelo nutricional associado, foram realizados testes e análises para a determinação de tais atributos. O produto final apresentou aspecto sensorial geral agradável, redução de 18% na quantidade de açúcar quando comparado às balas tradicionais, além de incluir, de maneira sutil, hortaliças normalmente rejeitadas pelas crianças.
Environmental performance of additive manufacturing process – an overview
(Emerald Publishing, 2018-10-08) Garcia, Fabricio Leon; Moris, Virgínia Aparecida da Silva; Nunes, Andréa Oliveira; Silva, Diogo Aparecido Lopes
Purpose The purpose of this paper is to overview the literature about the environmental performance of additive manufacturing (AM) and to evaluate the use of life cycle assessment (LCA) on these studies. Design/methodology/approach This study was based on the systematic literature review. Findings The investigation found that most authors were concerned about the energy consumption of the AM equipment, which is the subject studied by 87% of articles. In addition, 25% of the studies used LCA at least in some level, making a global environment assessment to evaluate the environmental impacts of AM. By analyzing research studies, it was possible to find signs that AM could be a lower environmental impact process, when compared with traditional manufacturing. However, this assumption is not valid in all cases because there are many variables that may affect environmental results. Originality/value Due to the increase on the usage of this type of technology by industries, studies on the environmental performance of this process became relevant
Estudo de caso: implementação da atualização do esquema FSSC 22000 6v em indústria de casquinhas para sorvete
(Universidade Federal do Rio Grande do Norte, 2024-07-09) Figueiredo, Demétrio Dheverlyn Dantas de Sá; Nunes, Andréa Oliveira; https://orcid.org/0000-0003-0021-6621; http://lattes.cnpq.br/7620659413250570; http://lattes.cnpq.br/9065090507461916; Medeiros, Gilson Gomes de; https://orcid.org/0000-0002-3427-1947; http://lattes.cnpq.br/9423866978987831; Sousa, Magna Angélica dos Santos Bezerra; http://lattes.cnpq.br/0425277527484841
Com o início da industrialização mundial, foi necessário que melhorias nos processos das indústrias alimentícias acompanhassem a evolução, a fim de proporcionar alimentos em ótimo estado de conservação e seguros a saúde. Nesse contexto, o esquema de certificação Food Safety System Certification (FSSC) 22000 foi criado para validar o compromisso da organização com a qualidade e a segurança do alimento. Tal validação é realizada através da análise de cumprimento dos requisitos propostos pelo esquema. Em sua versão 6.0, o esquema adicionou novos requisitos baseados nas demandas técnicas e mercadológicas. O presente trabalho buscou estudar o Sistema de Gestão de Segurança do Alimento (SGSA) de uma indústria de casquinhos, entender quais os novos requisitos ela atende atualmente e o que deve ser feito para passar a atender os requisitos não conformes. Para isso, estudou-se o contexto atual da organização, com o propósito de entender suas capacidades frente aos novos requisitos propostos pelo esquema FSSC 22000, foi realizada uma análise, por meio da metodologia Matriz GUT para hierarquização da prioridade dos requisitos pertinentes à organização e à elaboração de planos de ação, por intermédio da metodologia 5WH1, com o intuito de propor uma resolução para uma não conformidade de requisito ou melhoria do requisito conforme. De todos os novos requisitos do esquema FSSC 22000, 48 itens desses requisitos necessitavam de regularização ou melhoria. Para isso, os 26 planos foram criados, propondo ações que tornem todos os requisitos conformes. Ademais, um cronograma de 12 semanas foi proposto para orientação temporal da implementação dos planos de ação
Evaluating and ranking secondary data sources to be used in the Brazilian LCA database – “SICV Brasil”
(Elsevier, 2021-04) Souza, Luri Shirosaki Marçal de; Nunes, Andréa Oliveira; Giustia, Gabriela; Saavedra, Yovana Maria Barrera; Rodrigues, Thiago Oliveira; Braga, Tiago E. Nunes; Silva, Diogo Aparecido Lopes
The generation of reliable life cycle inventories is essential towards Life Cycle Assessment (LCA) development, and the use of literature inventories as data sources can serve as a driving force for emerging LCA databases. The aim of this paper was to propose a method to select and rank scientific publications to be used as possible data sources for supplying LCA databases with new datasets. A case study was designed to identify eligible datasets to compose the emergent Brazilian Life Cycle Inventory Database System – the “SICV Brasil” launched in 2016. The methodology used was based on an exploratory research composed of three steps: i) a bibliographic survey on the scientific productions of Life Cycle Inventories (LCI) in Brazil from 2000 to 2017; ii) a cross-check of LCI data and information based on the 40 selected requirements used in order to analyze the quality of LCI datasets in terms of mandatory, recommended and optional requirements; and iii) an analysis of the data quality requirements for those datasets with support of principles of Analytical Hierarchy Process (AHP) to elect possible datasets to be included in the SICV Brasil database. In total, 57 publications were analyzed and the results indicated that mandatory requirements had under 50% acceptance and only 10 requirements (less than 25%) were fully met. The best LCI dataset received 73 points (90%) with the scoring method, while 16 datasets were given less than 40 points (50%). Therefore, it is necessary to improve data quality of LCI datasets found in literature before using them to integrate LCA databases. In this regard, this study proposed a guide with short, medium, and long-term measures to mitigate this problem. The idea is to put an action plan into practice to gather more LCI datasets from literature which may be eligible for publication to SICV Brasil to improve this national database with more and relevant high-quality datasets
Life cycle assessment of a steam thermolysis process to recover carbon fibers from carbon fiber-reinforced polymer waste
(Springer, 2017-11-03) Nunes, Andréa Oliveira; Viana, Luciano Rodrigues; Guineheuc, Pierre-Marie; Moris, Virgínia Aparecida da Silva; Paiva, Jane Maria Faulstich; Barna, Radu; Soudais, Yannick
Purpose Carbon fibers have been widely used in composite materials, such as carbon fiber-reinforced polymer (CFRP). Therefore, a considerable amount of CFRP waste has been generated. Different recycling technologies have been proposed to treat the CFRP waste and recover carbon fibers for reuse in other applications. This study aims to perform a life cycle assessment (LCA) to evaluate the environmental impacts of recycling carbon fibers from CFRP waste by steam thermolysis, which is a recycling process developed in France. Methods The LCA is performed by comparing a scenario where the CFRP waste is recycled by steam-thermolysis with other where the CFRP waste is directly disposed in landfill and incineration. The functional unit set for this study is 2 kg of composite. The inventory analysis is established for the different phases of the two scenarios considered in the study, such as the manufacturing phase, the recycling phase, and the end-of-life phase. The input and output flows associated with each elementary process are standardized to the functional unit. The life cycle impact assessment (LCIA) is performed using the SimaPro software and the Ecoinvent 3 database by the implementation of the CML-IA baseline LCIA method and the ILCD 2011 midpoint LCIA method. Results and discussion Despite that the addition of recycling phase produces non-negligible environmental impacts, the impact assessment shows that, overall, the scenario with recycling is less impactful on the environment than the scenario without recycling. The recycling of CFRP waste reduces between 25 and 30% of the impacts and requires about 25% less energy. The two LCIA methods used, CML-IA baseline and ILCD 2011 midpoint, lead to similar results, allowing the verification of the robustness and reliability of the LCIA results. Conclusions The recycling of composite materials with recovery of carbon fibers brings evident advantages from an environmental point of view. Although this study presents some limitations, the LCA conducted allows the evaluation of potential environmental impacts of steam thermolysis recycling process in comparison with a scenario where the composites are directly sent to final disposal. The proposed approach can be scaled up to be used in other life cycle assessments, such as in industrial scales, and furthermore to compare the steam thermolysis to other recycling processes
Processo de produção e controle de qualidade do álcool 70 ºINPM e sua eficácia na desinfecção de superfícies fixas como alternativa de combate ao vírus SARS-CoV-2
(Universidade Federal do Rio Grande do Norte, 2022-02-04) Leite, Izabele Vitória Oliveira; Sousa, Magna Angélica dos Santos Bezerra; https://orcid.org/0000-0003-4158-8907; http://lattes.cnpq.br/0425277527484841; https://orcid.org/ 0000-0002-4972-9463; http://lattes.cnpq.br/3991761161474263; Nunes, Andréa Oliveira; https://orcid.org/0000-0003-0021-6621; http://lattes.cnpq.br/7620659413250570; Medeiros, Gilson Gomes de; https://orcid.org/0000-0002-3427-1947; http://lattes.cnpq.br/9423866978987831
O SARS-CoV2, vírus causador da Covid-19, tem provocado diversas infecções no aparelho respiratório e prejudicado outros sistemas do corpo humano. Algumas das precauções que devem ser tomadas a fim de evitar ser infectado pelo vírus são: distanciamento social, uso de máscaras adequadas, limpeza e desinfecção constante das mãos e de superfícies. A limpeza refere-se à remoção de microrganismos e sujeiras das superfícies, ou seja, ela não mata os microrganismos, ao passo que a desinfecção se refere ao uso de produtos químicos para matar microrganismos em superfícies após a limpeza desta. Nesse contexto de pandemia da Covid-19, a higienização das mãos com álcool em gel e de superfícies com álcool líquido 70 °INPM vem ganhando destaque devido à eficiência e à praticidade que esses produtos oferecem. O objetivo deste trabalho é apresentar o processo de produção e de controle de qualidade do álcool 70 °INPM e analisar a eficácia deste produto na desinfecção de superfícies fixas como alternativa de combate ao vírus causador da Covid-19. Para isto, foram fabricados e analisados 3 lotes de álcool líquido 70 ºINPM. As análises físico-químicas realizadas foram: determinação do pH, teor alcoólico e densidade. Os resultados obtidos estão em conformidade com o teor alcoólico recomendado pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária, que é de 68° a 72 °INPM. Portanto, é garantida a qualidade do álcool e a eficácia de sua ação antisséptica para a desinfecção de superfícies fixas inanimadas.
Processos de produção e estocagem de hidrogênio: uma revisão da literatura
(Universidade Federal do Rio Grande do Norte, 2020-12-01) Barbosa, Harley Alves; Nunes, Andréa Oliveira; Sousa, Magna Angélica dos Santos Bezerra; Moriyama, André Luís Lopes
A diversificação da matriz energética mundial, composta majoritariamente por fontes fósseis, representa um grande desafio atual. Neste contexto, o gás hidrogênio surge como uma das alternativas promissoras para possibilitar a transição à um modelo energético mais sustentável. O hidrogênio é o combustível de maior densidade energética por massa (141,6 MJ.kg-1), gerando apenas água como produto durante a sua combustão. Apesar destas incríveis propriedades, a produção e a estocagem do gás hidrogênio em larga escala, além da logística associada ao seu uso, ainda apresentam inúmeras dificuldades a serem superadas para torna-lo competitivo frente aos demais combustíveis. Para que o hidrogênio seja considerado um combustível limpo, é necessário que os processos de produção e as fontes de energia usadas sejam igualmente limpas. Este trabalho discute de forma sintética o estado da arte dos principais sistemas de produção e estocagem de hidrogênio, trazendo também o atual cenário de popularidade deste combustível, vantagens e desvantagens associadas, além de referências que avaliam estes sistemas quanto a performances técnicas, econômicas, sociais e ambientais. Ademais, algumas inovações e alternativas aos sistemas produtivos são igualmente expostas. Os sistemas de produção de hidrogênio se dividem principalmente em quatro grupos principais: termoquímicos, biológicos, elétricos e fotolíticos. Os sistemas fotolíticos apresentam as melhores performances ambientais e os termoquímicos as piores. A melhor performance geral é associada aos sistemas elétricos e a pior está ligada aos sistemas biológicos. Em relação às fontes de energia utilizadas, as fontes solar e nuclear apresentam as melhores e piores performances ambientais respectivamente. Em relação aos métodos de estocagem, os sistemas que utilizam nanomateriais apresentam as melhores performances gerais e ambientais e os de estocagem em forma líquida criogênica as piores. Os ciclos termoquímicos, em especial o S-I, podem ser processos alternativos de produção do hidrogênio, diminuindo o gasto energético e a emissão de poluentes. A integração de sistemas produtivos biológicos pode ser uma das soluções viáveis para melhorar a baixa performance geral deste grupo de processos. Por fim, a reforma eletroquímica e a utilização de eletrolisadores do tipo MEC, podem ser alternativas aos processos de eletrólise convencionais.

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