Produção de achocolatado em pó instantâneo
| Autores | Tavares, Wanessa Moura | |
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| Orientador | Salomão, Beatriz de Cassia Martins | |
| Editor | Universidade Federal do Rio Grande do Norte | |
| Data | 2024-01-13 | |
| Palavras-chave | Achocolatado em pó Processo de aglomeração Rótulo e informação nutricional Viabilidade econômica | |
| Citação | ||
| Resumo | ||
| Abstract | ||
| URI | https://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/61302 | |
| Coleções | CT - TCC - Engenharia de Alimentos |
|---|
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