Estudo cinético das reações de saponificação do óleo de girassol de soja e vegetal usado em fritura
| Autores | Silva, Jaedson Jaedson Corcino da | |
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| Orientador | Pereira, André Anderson Costa | |
| Editor | Universidade Federal do Rio Grande do Norte | |
| Data | 2022-12-02 | |
| Palavras-chave | Cinética Saponificação Leis de velocidade Velocidade de reação Kinetics Saponification Speed laws Reaction speed | |
| Citação | ||
| Resumo | ||
| Abstract | ||
| URI | https://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/50327 | |
| Coleções | CT - TCC - Engenharia Química |
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