Caracterização físico-química e avaliação da atividade antioxidante de extratos hidrossolúveis do perídio maduro do cogumelo Calvatia bicolor
| Autores | Lima, Francielton da Silva | |
|---|---|---|
| Orientador | Alves, Monique Gabriela das Chagas Faustino | |
| Editor | Universidade Federal do Rio Grande do Norte | |
| Data | 2021-09-15 | |
| Palavras-chave | Cogumelos gasteroides Heteroglucanas Purificação Poder redutor Capacidade antioxidante total Quelação de metais Gasteroid mushrooms Heteroglucans Purification Reducing power Total antioxidant capacity Metal chelation | |
| Citação | ||
| Resumo | ||
| Abstract | ||
| URI | https://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/43122 | |
| Coleções | CB - TCC - Biomedicina |
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