Estudo sobre a produção e utilização do camarão na gastronomia natalense sob premissas do slow food

Autores		Paiva, Pedro Moisés Ribeiro de
Orientador		Moreira, Sueli Aparecida
Editor		Universidade Federal do Rio Grande do Norte
Data		2016
Palavras-chave		Carcinicultura. Tibau do Sul Sustentabilidade Turismo Gastronomia Slow Food
Citação		PAIVA, Pedro Moisés Ribeiro de. Estudo sobre a produção e utilização do camarão na gastronomia natalense sob premissas do slow food. 2016. 46f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo), Departamento de Turismo, Universidade Federal do Rio Grande do Norte, Natal, 2016.
Resumo
URI		https://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/37452