Produção de bala sem açúcar à base de isomalte
| Autores | Henrique, Maryllise do Prado | |
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| Orientador | Salomão, Beatriz de Cássia | |
| Editor | Universidade Federal do Rio Grande do Norte | |
| Data | 2024-06-28 | |
| Palavras-chave | Isomalte Bala sem açúcar Zero açúcar Bala dura | |
| Citação | ||
| Resumo | ||
| Abstract | ||
| URI | https://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/59236 | |
| Coleções | CT - TCC - Engenharia de Alimentos |
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