Caracterização da biomassa de leveduras proveniente do processo de produção de cerveja

Autores		Almeida Filho, Marcos André de
Orientador		Pedrini, Márcia Regina da Silva
Editor		Universidade Federal do Rio Grande do Norte
Data		2019-11
Palavras-chave		subproduto biomassa leveduras reutilização caracterização characterization biomass yeasts by-product reuse
Citação		ALMEIDA FILHO, Marcos André de. Caracterização da biomassa de leveduras proveniente do processo de produção de cerveja. 2019. 41f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química), Departamento de Engenharia Química, Universidade Federal do Rio Grande do Norte, Natal, 2019.
Resumo
Abstract
URI		https://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/38855