Processo produtivo da água de coco verde (Cocus nucifera L.)

Autores		Henrique, Maryllise do Prado
Orientador		Sousa, Magna Angélica dos Santos Bezerra
Editor		Universidade Federal do Rio Grande do Norte
Data		2017-06
Palavras-chave		Coqueiro Cocus nucifera L. água de coco verde resfriada congelada resíduos de coco verde fibra de coco pó de coco
Citação		HENRIQUE, Maryllise do Prado. Processo produtivo da água de coco verde (Cocus nucifera L.). 2017. 39f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química), Departamento de Engenharia Química, Universidade Federal do Rio Grande do Norte, Natal, 2017.
Resumo
Abstract
URI		https://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/38821