Processo produtivo da água de coco verde (Cocus nucifera L.)

Autores Henrique, Maryllise do Prado
Orientador

Sousa, Magna Angélica dos Santos Bezerra

Editor

Universidade Federal do Rio Grande do Norte

Data

2017-06

Palavras-chave

Coqueiro

Cocus nucifera L.

água de coco verde

resfriada

congelada

resíduos de coco verde

fibra de coco

pó de coco

Citação
Resumo

Abstract

URI https://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/38821
ColeçõesCT - TCC - Engenharia Química

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