Processamento industrial de doce de leite caprino
| Autores | Lima, Fabrícia do Carmo | |
|---|---|---|
| Orientador | Borges, Kátia Cristina | |
| Editor | Universidade Federal do Rio Grande do Norte | |
| Data | 2019-05-29 | |
| Palavras-chave | Leite de cabra doce de leite. | |
| Citação | ||
| Resumo | ||
| Abstract | ||
| URI | https://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/37170 | |
| Coleções | CT - TCC - Engenharia de Alimentos |
|---|
Arquivos
Pacote Original
1 - 1 de 1
Nenhuma Miniatura disponível
- Nome:
- TCC Fabrícia do Carmo FINAL.pdf
- Tamanho:
- 1.15 MB
- Formato:
- Adobe Portable Document Format
Nenhuma Miniatura disponível
Licença do Pacote
1 - 1 de 1
Nenhuma Miniatura disponível
- Nome:
- license.txt
- Tamanho:
- 714 B
- Formato:
- Plain Text
Nenhuma Miniatura disponível