Extração de corante natural a partir do resíduo da uva
| Autores | Oliveira Filho, Jucélio Fernandes de | |
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| Orientador | Sousa, Magna Angélica dos Santos Bezerra | |
| Editor | Universidade Federal do Rio Grande do Norte | |
| Data | 2017-06-14 | |
| Palavras-chave | Extração Corantes Naturais Uva Antocianinas | |
| Citação | ||
| Resumo | ||
| URI | https://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/38807 | |
| Coleções | CT - TCC - Engenharia Química |
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